El tiramisú, uno de los postres italianos más reconocidos dentro y fuera del país, se dice que su origen es de la región de Veneto, mas precisamente de Treviso. Existen varias versiones para este postre, aquí te presentamos una bien rica y sabrosa! Ingredientes (Rinde 6 porciones) 4 yemas de huevo 3/4 de taza de azúcar blanca 1 + 3/4  de tazas de queso crema Ralladura de 1 limón 4 claras de huevo 500gr de masa de bizcocho genovés de chocolate 3 cucharadas...

¿Se acerca el verano y quieres preparar tu café con combinaciones diferentes, o en un rico postre?  Affogato, un clásico postre italiano, que significa ahogado, helado ahogado en café. No hay mejor combinación que el café con vainilla, una mezcla que compensa el dulzor y el amargor del café. Al juntarse el helado con la bebida comienza a cambiar de textura y sabor según se va fundiendo. Aquí te enseñaremos como preparar de manera rápida y divertida este delicioso postre italiano. Preparación de...

¿Te estabas preguntando cómo hacer café helado (cold brew coffee) en tu casa ? Aqui te comentamos nuestra receta para que aproveches en estos dias de calor. Para prepararlo necesitarás un recipiente lo suficientemente grande y con tapa (para evitar la contaminación de la bebida durante las horas de preparación). Aunque existen en el mercado distintos tipos de accesorios para este tipo de preparación realmente no son necesarios, pero si tienes una cafetera de émbolo (o prensa francesa) tal vez te resulten más sencillas algunas...