Nanolotes Artidoro Rodríguez

Un nanolote es la edición de colección del café de especialidad: proviene de una micro-parcela única, con una producción total de apenas un quintal. Eso permite un control de calidad grano por grano, algo imposible a mayor escala.

Este café nace en la Finca El Aventurero, a 1850 msnm, en el Centro Poblado Buenos Aires, distrito de Yambrasbamba, provincia de Bongará - Amazonas. Combina Caturra, variedad de porte bajo y grano compacto muy valorada en cafés de especialidad, con Cr95, una variedad más reciente de frutos rojos y grano grande, seleccionada por su resistencia y su uniformidad en taza. El cruce entre una variedad clásica y una más moderna da como resultado una taza distinta, con más cuerpo y dulzura.

Procesado en Red Honey y tostado medio, revela notas florales, damasco y pasas.

Cultivado con orgullo, seleccionado a mano en origen y tostado con maestría por Artidoro Rodríguez para ofrecerte una taza irrepetible.

Lata de metal de 200gr, diseñada para preservar el café en su punto óptimo.

Stock limitado: 160 latas.
Preventa - entregas a partir del miércoles 26.

Ficha técnica

• Línea: NanoLote
• Variedad: Caturra y Cr95
• Finca: El Aventurero
• Productor: Segundo Mas Arce
• Origen: CP Buenos Aires, distrito de Yambrasbamba, provincia de Bongará — Amazonas, Perú
• Altura: 1.850 msnm
• Proceso: Red Honey
• Notas: Floral, damasco y pasas
• Presentación: 200 g